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Programa Elige Estar Bien

El sobrepeso y la obesidad son condiciones de salud complejas y crónicas que aumentan significativamente el riesgo de padecer enfermedades graves, tales como diabetes, hipertensión, afecciones cardíacas y trastornos de salud mental. Debido a su naturaleza persistente, la tendencia a recuperar el peso tras diversos intentos de tratamiento no es un fallo individual, sino una característica habitual de esta patología que requiere un enfoque a largo plazo.

Nuestro programa


El departamento de Nutrición y Diabetes en conjunto con el Centro de Tratamiento de la Obesidad han desarrollado el Programa Elige Estar Bien, en Clínica San Carlos de Apoquindo y Centro Médico San Jorge, el que incluye atención oportuna e individualizada de un equipo especialista interdisciplinario, quienes ayudan a mejorar la calidad de vida del paciente y su familia a través del desarrollo de hábitos saludables y adaptados a cada estilo de vida. Este programa incluye a kinesiólogos, nutricionistas, psicóloga, médicos especialistas en nutrición y diabetes, psiquiatras y cirujanos.

El programa podrá complementarse con:

  • Taller Mindful Eating o comer consciente, para tener una relación con la comida sin estrés ni exceso de peso.
  • Clases de cocina con un chef profesional, donde los pacientes aprenderán a preparar platos ricos y saludables, según las necesidades de cada uno.

Preguntas frecuentes


Un factor de alto riesgo para la salud es el depósito de tejido adiposo a nivel abdominal. Para saber si es tu caso debes medir tu cintura: más de 80 centímetros en mujeres y más de 90 centímetros en hombres, son considerados altos.

  • Un IMC (índice de masa corporal) se considera normal con valores bajo 24.9. Para calcularlo debes dividir tu peso por la estatura al cuadrado. Por ejemplo, si tu peso es de 96 kilos y tu estatura es de 1.70, la fórmula sería: 96/1.70x1.70 = 96/2.89= 33.2
  • Si el valor obtenido está entre 25 y 29.9 quiere decir que tienes sobrepeso; y si está sobre 30, indica presencia de obesidad.

Taller de cocina


El Programa Elige Estar Bien, mediante Talleres de Cocina diseñados por un Chef del equipo de Nutrición de Clínica San Carlos de Apoquindo, entrega una herramienta importante para promover el consumo de una alimentación mediterránea que contribuya a mejorar el estado de salud de las personas.

El Taller permite aprender técnicas básicas culinarias: cómo usar las herramientas; distintos cortes; métodos de cocción saludables sin el exceso de grasa; ayudantes de cocina o bases para cocinar de manera, rápida, practica y óptima; utensilios prácticos y otros.

Las personas que participan aprenderán durante 4 clases a preparar comidas de manera fácil, práctica y atractiva; sin invertir demasiado tiempo y planificando bien una semana completa de alimentación.

Déjanos tus datos  en este enlace y te contactaremos a la brevedad.

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